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黄焖鸡是哪的菜(黄焖栗子鸡)

黄焖鸡是哪的菜(黄焖栗子鸡)

1、?粟子黄焖鸡是什么地方的菜啊。

2、黄焖粟子鸡的做法暖。

3、栗子黄焖鸡的做法窍门。

4、黄焖栗子鸡的做法视频。

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1.粟子黄焖鸡是江浙菜。

2. 栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜,属于江浙菜,色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻。

3.栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美,也常见于江浙宴席。

4. 工艺提示:栗子要下得恰到好处,过早易碎烂,过晚无栗子味。

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