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如何做烤羊腿(烤羊腿的做法)

如何做烤羊腿(烤羊腿的做法)

1、烤箱烤羊腿的做法和腌制方法?。

2、家用烤箱烤羊腿的做法。

3、烤箱烤羊腿的做法大全。

4、烤箱烤羊腿的做法温度和时间。

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1.食材:羊腿1只,葱姜蒜适量,料酒1勺,盐适量,生抽1勺,孜然粉适量,蜂蜜适量。

2. 羊腿洗干净,划刀口,方便入味。

3.若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。

4.葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。

5. 把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以便更加入味。

6. 放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。

7. 腌制好,把调料弄掉,因为烤了会糊。

8. 放在烤网上,烤箱正中间,烤箱220℃,烤40分钟。

9.上下管可调的烤箱,上管230摄氏度,下管210。

10. 40分钟后,小心取出,放凉到可下手,抹一点蜂蜜上色,撒点孜然粉或者烧烤料,继续原温度烤20分钟。

11.由于骨头那里没肉,用锡箔纸包住,可防止烤糊。

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